Verre à bière

Capacité : 300 ml

Matériau : Verre

Un verre simple avec anse et passoire intégrée pour recueillir les feuilles. Parfait pour infuser du thé vert « à la manière de grand-père », comme notre Dragonwell pré-Qingming.

En Chine, la méthode traditionnelle est celle utilisée par la plupart des Chinois pour infuser le thé. C'est aussi la plus simple : il suffit de verser les feuilles de thé dans une grande tasse et de la remplir à nouveau, sans se soucier du temps d'infusion ni de la température de l'eau. À Hangzhou, il est courant de voir des gens assis dehors avec un verre de longjing infusé de cette façon.

Pour brasser « à la manière de grand-père » :

1. jetez suffisamment de feuilles pour couvrir le fond du verre
   
2. mouillez les feuilles avec un peu d'eau chaude et sentez l'arôme
3. remplir le verre aux deux tiers
4. boire
5. remplir lorsque le niveau d'eau devient bas