Dieser Dancong-Oolong wird in Zusammenarbeit mit Zoey von Zoey's Tea zusammengestellt, einer gebürtigen Chaozhouerin und Dancong-Expertin.
Yashi Xiang oder Dancong mit „Entenkot-Duft“ ist heutzutage überall. Es gibt Yashi Xiang-Eiscreme, Yashi Xiang-Milchtee usw. Auf den Touristenstraßen in Chaozhou wird Yashi Xiang von minderer Qualität billig an Reisende verkauft. Um zu verstehen, warum diese Aromaart so beliebt wurde, lohnt es sich, eine Version zu probieren, die dem „authentischen“ Yashi Xiang-Geschmack am nächsten kommt. Dieses Yashi Xiang stammt aus dem ursprünglichen Yashi Xiang-Terroir in der Nähe des Dorfes Ping Keng Tou. Es wird aus 40 Jahre alten Sträuchern hergestellt, zwei Generationen vom Yashi Xiang-Mutterbaum entfernt. Der Geschmack ist klassisches Yashi Xiang mit floralen und milchigen Aromen, einer weichen Textur und einem süßen Nachgeschmack. Stürmisches Wetter während der Erntezeit hat dieses Jahr zu begrenzten Mengen geführt. Dieser Tee wurde an einem Tag mit gutem Wetter aus einer Mittagscharge Maocha ausgewählt. Die Verarbeitung ist ausgezeichnet, mit einer leichten bis mittleren Oxidation und gleichmäßigen Blättern.
