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Ernte: Frühjahr 2025
Herkunft: Dorf Wudongjiao 乌岽脚, Phoenix-Gebirge, Guangdong
Sorte: Zhi Lan, Phoenix Dancong
Verarbeitung: Einzelröstung, mittlere Oxidation
Verpackung: 50g Dose
Dieser Dancong Oolong wird in Zusammenarbeit mit Zoey's Tea kuratiert.
Zhi Lan Xiang bedeutet „Orchideenduft“. Im Vergleich zu unserem PKT Yashi Xiang ist dieser Zhi Lan Xiang eine frühere Frühlingsernte mit zarteren Blättern. Die Röstung ist etwas kräftiger, aber gut ausgewogen. Ein frischer Orchideenduft ist noch immer wahrnehmbar, insbesondere am Deckel des Gaiwans. Wir empfehlen die Zubereitung nach Chaozhou Gong Fu-Art, wie im folgenden Video gezeigt.
