Brauglas

Fassungsvermögen : 300 ml

Material : Glas

Ein einfaches Glas mit Henkel und integriertem Sieb, das die Blätter beim Trinken auffängt. Perfekt für die Zubereitung von grünem Tee nach „Großvaterart“, wie zum Beispiel unserem Pre-Qingming Dragonwell.

Die meisten Chinesen bereiten Tee nach der „Großvater-Art“ zu. Es ist auch die einfachste Zubereitungsart: Man gibt losen Tee in eine große Tasse und füllt ihn nach, ohne auf Ziehzeit oder Wassertemperatur zu achten. In Hangzhou sieht man oft Leute draußen sitzen und ein Glas Longjing trinken, der so aufgebrüht wurde.

So brauen Sie „Opa-Art“:

1. werfen Sie genügend Blätter hinein, um den Boden des Glases zu bedecken
   
2. Befeuchten Sie die Blätter mit etwas heißem Wasser und riechen Sie das Aroma
3. Füllen Sie das Glas zu zwei Dritteln
4. trinken
5. Nachfüllen, wenn der Wasserstand niedrig wird